Joulu on aikaa, jolloin siivotaan kodit nurkkia ja varastoja myöten samalla, kun keittiöissä valmistuu mitä ihanampia herkkuja. Tälle sivulle on koottu muutamia vinkkejä joilla varmistat, että koti pysyy järjestyksessä ja joiden avulla teet joulunajan ruoanlaitosta helpompaa minimoiden samalla ruokahävikin.
Amergripit joulukeittiössä
Kaikki tuntevat Amergripit näppärinä pakastuspusseina. Niitä voi hyödyntää ammattikeittiöiden tapaan esimerkiksi tekemällä puolivalmiita ruokia/ ruoka-aineita pakastimeen ennen joulua.
Pakastimeen voit tehdä etukäteen esimerkiksi
- Sipulikuutiot: Sipulit voi kuutioida valmiiksi, pakastaa ja heittää pakastimesta suoraan pannulle.
- Juuressoseet: Soseet voi tehdä valmiiksi pakastimeen joululaatikoita varten. Vinkki: Juureksia kannattaa ostaa silloin kun ne ovat tarjouksessa (esimerkiksi satokaudella) ja soseuttaa pakastimeen muutenkin kuin joulua varten.
- Joululaatikot: Laatikot voi tehdä jo valmiiksi pakastimeen perunalaatikkoa lukuun ottamatta.
- Joululeivonnaiset
- Jäädykkeet
Joulukeittiöstä ja pöydästä pakastimeen
- Paistoliemet: Pakasta liemi jääpalamuotissa ja siirrä jäätyneet liemikuutiot Amergrip-pussissa pakastimeen kastikkeita, patoja ja keittoja varten.
- Ylijäänyt viini: Pakasta jääpalamuotissa ja siirrä jäätyneet viinikuutiot Amergrip-pussissa pakastimeen kastikkeita, patoja ja keittoja varten.
- Ylijäänyt ruoka:
- Jäähdytä ruoka hyvin.
- Pakasta annoksittain tai isommissa erissä.
- Muista kirjoittaa Amergrip-pussin kirjoituskenttään pussin sisältö ja pakastuspäivämäärä.
- Pakastimeen mahtuu enemmän ruokaa, kun muistat painaa pusseista ylimääräisen ilman pois niitä sulkiessasi.
- Pakattu ja esijäähdytetty ruoka kannattaa edelleen jäähdyttää vielä jääkaapissa ennen pakastimeen laitamista.
- Jotta pakastetut ruuat tulee hyödynnettyä ajallaan, pidä listaa pakastimesi sisällöstä tai aseta aina uusimmat pakasteet pakastimeen takaosaan ja siirrä sitä mukaa vanhempia etualalle.
- Huomaathan, että jotkin joulun valmisruoat kuten laatikot saatetaan säilyttää pakasteena, jolloin niitä ei kannata uudelleen pakastaa. Tällöin pakkauksessa on usein maininta.
Koti järjestykseen
Jotta koti pysyy hyvässä järjestyksessä joulusiivouksen jäljiltä, on hyvä miettiä hieman etukäteen, kuinka kodin tavarat järjestää. Kun tavarat ovat siististi järjestyksessä ne säilyvät hyvinä pidempään ja pysyt perillä siitä mitä kotisi kaapeista löytyy. Tässä apuna toimivat sopivat erikokoiset Amergrip-pussit.
Erityisesti seuraavat tavarat pysyvät kurissa ja järjestyksessä erikokoisissa Amergripeissä
- Villavaatteet ja asusteet pysyvät kesäkaudella suojassa Maxi-pusseissa, erityisesti jos niitä ei ole käsitelty koinsuoja-aineilla.
- Varaosat, ruuvit ja mutterit omiin erikoikoisiin pusseihinsa. Vinkki: pussin kirjoituskenttään kannattaa kirjoittaa, esimerkiksi minkä laitteen varaosista tai huonekalun ruuveista on kyse.
- Lasten ja nuorten pikkutavarat, hiuslenkit, pikkuautot, legot ja muut tavarat pysyvät järjestyksessä omissa pusseissaan.
- Maxi-koon pusseja voi hyödyntää myös sukkien ja alushousujen erittelyyn vaatekaapissa
- Pienet toimistotarvikkeet kuten klemmarit
- Harrastustarvikkeet ja keräilyesineet (esimerkiksi kolikot, askartelutarvikkeet, taidetarvikkeet jne.)
- Meikit on helpompi löytää meikkipussista kun ne on pakattu omiin pusseihinsa (esimerkiksi kaikki huulipunat omaansa, meikkisienet omaansa jne.)
- Pienet jouluvalosarjat
- Kuusen olkikoristeet, nauhat ja lameet (niputa lameet ja sido nippu villalangalla ennen pussittamista)
